Hozzávalók: 24 db fürjtojás 10 dkg vaj 2 ek mustár 3 ek tejföl 1 kicsi lilahagyma só, bors, szerecsendió Megfőzzük a tojásokat. Fürjtojássárgáját vajjal jól kikeverjük. Fehérjét és a lilahagymát apróra feldaraboljuk. Mustárt, tejfölt, fűszereket és a feldarabolt fehérjét és…

Mi is ez a  céklás-ecetes főtt fürjtojás? Almaecettel, céklával és egyéb fűszerrel savanyított különleges főtt fürjtojás.    Az alap ötlet és recept az angolszász pub kultúrából származik. Olyan náluk az ecetes tojás, mint cseheknél a hermelin a kocsmákban.  Azért készítjük fürjtojásból, mert…

Mindjárt vége a farsangnak, de még nincs itt igazán a tavasz. Gondolkoztam, mivel lehetne feldobni a szobát, szerencsére nem kellett sokat, megláttam az ablakban nyíló tulipánt     és egy kis üveg dobozt, amibe raktam egy doboz fürjtojást.   És kész is egy tavaszváró asztaldísz.