A mángold picit olyan, mint a csoki. Van rózsaszín, sárga, fehér, pöttyös, pici, nagy, hosszú, rövid, keskeny és széles.
Az íze nem egészen csoki, inkább zöld. A levelét főzeléknek, tölteléknek lehet használni.
A nyelét, mint a spárgát lehet elkészíteni: párolni, megfőzni, vagy…