Zoli fejlesztése a hagymában sült fürjtojás. Az eredeti ötlet az volt, hogy két hagymakarika közé sajtot tesz és azt kirántja, de végül egy gyors, laktató fürjtojásos vacsi lett belőle.   Hozzávalók 2 személy részére: 6 db fürjtojás 2 db nagyobb fehér…

A mángold picit olyan, mint a csoki. Van rózsaszín, sárga, fehér, pöttyös, pici, nagy, hosszú, rövid, keskeny és széles. Az íze nem egészen csoki, inkább zöld. A levelét főzeléknek, tölteléknek lehet használni. A nyelét, mint a spárgát lehet elkészíteni: párolni, megfőzni, vagy…

Mikor zöldségestől szerezzük be a zöldséget, gyümölcsöt, hajlamosak vagyunk azokat a terményeket előnybe részesíteni, amik tökéletesek (ugyanolyan formájú, hosszúságú, színű, makulátlannak tűnő ). Beszeretnék néha mutatni olyan zöldségeket, amik lehet hogy hibásnak tűnnek, de igazából semmi bajuk…

Palántákon megjelentek az első termések, már csak pár hét és itt a dömping. Lehet készíteni a lábasokat és csinálni a lecsót, paradicsomszószokat, töltött paprikát, padlizsánkrémet, zakuszkát, aszalt paradicsomot, uborkasalátát, kovászos uborkát és még kitudja mennyi…

Virágos csomag tartalma mindig egy aktuálisan nyíló virág a kertből, és az éppen termő zöldségek csokra.

  úgy tűnik, hogy kezd a kertben beérni egy két növény, amit hamarosan meg is lehet enni. Ha érdekel, hogy mik ezek, meg mennyibe kerülnek, írj nekünk a madarkaskert@gmail.com -ra és küldeni fogjuk a heti ajánlatainkat és a kézhez vételi lehetőségeket Budapesten és Gödöllőn. Kertünk nem túl…

Majd hogy egy hónapja jelentkeztünk a virágos udvarral, mostanra már csak egy két tulipán virít, de annál több zöldség kezdte meg létet a kertben. Most egy kis ízelítő, nemsokára részletesebben is bemutatjuk a növénykéket.   Saláta   Kapor   Borsó Rukkola   Csicsóka   Virágok…