Zoli fejlesztése a hagymában sült fürjtojás.

Az eredeti ötlet az volt, hogy két hagymakarika közé sajtot tesz és azt kirántja, de végül egy gyors, laktató fürjtojásos vacsi lett belőle.

Hozzávalók 2 személy részére:

6 db fürjtojás

2 db nagyobb fehér hagyma

trapistasajt

vaj

só

Elkésztése:

1,5-2 centi vastag szeleteket vágunk a hagymából. A hagymakarikákat szétszedjük. Minden második karikát összeraktuk, és közé raktuk a sajtot. Kivajazott tepsibe bele helyeztük a sajtos hagymakarikákat és 8-10 percig sütöttük. Ezután minden karikába ütöttünk egy fürjtojást és visszaraktuk még 4-5 percig.

És kész is :D

Kenyérrel vagy salátával tökéletes vacsora.