Sokszor kérdezik tőlünk, hogy hogy lehet a fürjtojást felhasználni. Rántottának nem szoktuk ajánlani, inkább olyan ételekhez tudjuk elképzelni, amiknél ki lehet használni azt, hogy kisebb mint egy tyúk tojás. Például mint a következő ételnél, ami úgy néz ki mint egy fészek.

(Húsvétra igen mutatós reggeli.)

Recept

12 fészek

12 közepes krumpli

12 fürjtojás

olaj

só

bors

Krumplikat meghámozzuk, lereszeljük, majd kinyomkodjuk a levét.

Muffin formákat kikenjük olajjal. Beleszórjuk a lereszelt krumplit, közepét megmélyítjük, hogy fészek alakja legyen. Olajat spriccelünk rá.

200 fokra előmelegített sütőben 5 percig elősütjük a krumplit, majd a fészket sózzuk, borsozzuk és a közepébe beleütjük a fürjtojást. 

Így még 10-15 percig sütjük.

Jöhetnek a locsolók!