Sokszor kérdezik tőlünk, hogy hogy lehet a fürjtojást felhasználni. Rántottának nem szoktuk ajánlani, inkább olyan ételekhez tudjuk elképzelni, amiknél ki lehet használni azt, hogy kisebb mint egy tyúk tojás. Például mint a következő ételnél, ami úgy néz ki mint egy fészek. (Húsvétra igen mutatós…

Hozzávalók: 24 db fürjtojás 10 dkg vaj 2 ek mustár 3 ek tejföl 1 kicsi lilahagyma só, bors, szerecsendió Megfőzzük a tojásokat. Fürjtojássárgáját vajjal jól kikeverjük. Fehérjét és a lilahagymát apróra feldaraboljuk. Mustárt, tejfölt, fűszereket és a feldarabolt fehérjét és…

Mi is ez a  céklás-ecetes főtt fürjtojás? Almaecettel, céklával és egyéb fűszerrel savanyított különleges főtt fürjtojás.    Az alap ötlet és recept az angolszász pub kultúrából származik. Olyan náluk az ecetes tojás, mint cseheknél a hermelin a kocsmákban.  Azért készítjük fürjtojásból, mert…

Mindjárt vége a farsangnak, de még nincs itt igazán a tavasz. Gondolkoztam, mivel lehetne feldobni a szobát, szerencsére nem kellett sokat, megláttam az ablakban nyíló tulipánt     és egy kis üveg dobozt, amibe raktam egy doboz fürjtojást.   És kész is egy tavaszváró asztaldísz.   

Egy igen egyszerű receptet hozok most nektek. Amiért mégis megosztom ezt a hétköznapi ötletet, az a tálalás. Csináltam már lágy tojást fürjtojásból, de nem tudtam, hogy mibe állítsam bele.   Ma megvilágosodtam!   Recept: Keressél otthon egy csinos gyertyatartót! Fürjtojást főzd fél-1 percig…

  Tükörtojást mindenki ismeri, de nem csak unalmas verzióban lehet elkészíteni. Ha vágyunk egy kis különlegességre a téli reggeleken, egyszerű a megoldás. Fürjtojásból tükörtojás! Serpenyőt bevajazzuk, egy pogácsaszaggatóba beleütünk egy tojást, így nem folyik szét, viszont különleges…

Ezt az örök vitát, nem most fogjuk megoldani, inkább nézzük meg, hogy lesznek a pici fürjecskék. Miután a Kakas párzott a Tojóval, a tojás keltetésre alkalmas lesz. Egy fürjtojás 10-15 grammos lehet, bár előfordult már 21 grammos is.   Ha keltetni szeretnénk a tojásokat, oda kell figyelni,…

Ma van a nemzetközi tojásnap, ennek alkalmából mutatunk pár képet a tojásokról. Mindegyik tojás egy egyéniség. De ha a elég szemfülesek vagyunk, akkor megtudhatjuk, melyik tojó tojta, mivel egy tojó mindig ugyanolyan mintázatú tojást tojik.   Neked melyik tetszik a…

Fürjtojásból a kaszinótojás rögtön átalakul egy vendégváróvá étellé. Hidegtál új színfoltja, amit a felnőttek, de a gyerekek is szívesen megkóstolnak méretükből adódóan.   Recept:   20 db fürjtojás Töltelékhez:   - tojások sárgája - 2-3 evőkanál majonéz - 1 teáskanál mustár - 4 dkg…

Pont egy éve ettem először uborkalevest egy szibériai városkában. Frissítőleg hatott a melegben.  Tegnap termet jó pár uborka, így az utazás emlékekre és a melegre való tekintettel megcsináltam. Recept: 8 uborka 2 fej hagyma 5 dl joghurt 9 fürjtojás só, bors, kapor 1 l víz   Uborkát…