Pont egy éve ettem először uborkalevest egy szibériai városkában. Frissítőleg hatott a melegben.  Tegnap termet jó pár uborka, így az utazás emlékekre és a melegre való tekintettel megcsináltam. Recept: 8 uborka 2 fej hagyma 5 dl joghurt 9 fürjtojás só, bors, kapor 1 l víz   Uborkát…

Mikor zöldségestől szerezzük be a zöldséget, gyümölcsöt, hajlamosak vagyunk azokat a terményeket előnybe részesíteni, amik tökéletesek (ugyanolyan formájú, hosszúságú, színű, makulátlannak tűnő ). Beszeretnék néha mutatni olyan zöldségeket, amik lehet hogy hibásnak tűnnek, de igazából semmi bajuk…